l’Indice FAO des prix alimentaires a atteint son plus bas niveau en deux ans, annulant ainsi la légère reprise observée le mois précédent.
L’Indice FAO des prix alimentaires a affiché une moyenne de 121,4 points en août, marquant une baisse de 2,6 points (2,1 %) par rapport à juillet. Cette chute ramène l’indice à un niveau inférieur de 38,3 points (24 %) par rapport à son pic atteint en mars 2022.
Selon la FAO, cette diminution s’explique principalement par la baisse des prix dans les secteurs des produits laitiers, des huiles végétales, de la viande et des céréales, bien que l’indice des prix du sucre ait connu une légère augmentation.
L’Indice FAO des prix des céréales s’est établi en moyenne à 125,0 points en août, soit une baisse de 0,9 point (0,7 %) par rapport à juillet et une diminution de 20,6 points (14,1 %) par rapport à l’année précédente. Cette baisse s’explique en partie par la diminution des prix internationaux du blé, qui a chuté de 3,8 %, principalement en raison de l’augmentation saisonnière de l’offre liée aux récoltes en cours dans plusieurs grands pays exportateurs de l’hémisphère Nord.
L’Indice FAO des prix des huiles végétales a enregistré une moyenne de 125,8 points en août, en baisse de 4,0 points (3,1 %) par rapport au mois précédent, suite à une brève hausse en juillet. Cette baisse est attribuée à la diminution des prix mondiaux des huiles de palme, de tournesol, de soja et de colza.
En résumé, les prix alimentaires mondiaux ont connu une nouvelle baisse en août, affectant divers secteurs alimentaires, tandis que l’indice global atteint son niveau le plus bas depuis deux ans.
