Dans une note publiée, ce lundi 31 janvier 2022, l’Observatoire National de l’Agriculture a indiqué que la production d’huile d’olive devrait s’établir à 240 mille tonnes durant la campagne 2021/2022, soit une hausse de 100 mille tonnes par rapport à la saison dernière (+71%).

Selon l’Observatoire, la production d’olives devrait atteindre 1,2 million de tonnes et que la récolte a atteint 76%, à l’échelle nationale, à la date du 21 janvier 2022.

Notons que la production d’huile d’olive a connu une baisse conséquente au cours de la saison 2020-2021, atteignant seulement 140.000 tonnes contre une récolte record de 440 mille tonnes réalisée la saison antérieure de 2019-2020.