Le ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Abid, a indiqué que les stocks de sucre actuellement disponibles en Tunisie permettent de couvrir environ cinq mois de consommation, soit près de 130 000 tonnes. Les réserves de café sont suffisantes pour quatre mois, avec environ 6 000 tonnes, tandis que celles de riz couvrent six mois, soit près de 9 000 tonnes.
Lors d’une séance conjointe réunissant la Commission des secteurs productifs du Conseil national des régions et des districts et la Commission de l’industrie, du commerce, des ressources naturelles, de l’énergie et de l’environnement de l’Assemblée des représentants du peuple, tenue jeudi, le ministre a expliqué que les pénuries observées dans certaines régions, notamment celle du thé rouge, sont principalement liées à des difficultés logistiques d’emballage, dues à la vétusté des équipements de l’Office du commerce de Tunisie.
Selon un communiqué du Conseil national des régions et des districts, Samir Abid a précisé que l’Office assure lui-même les opérations de conditionnement à l’aide de ses propres équipements. Une seule machine, initialement destinée au conditionnement du riz, a notamment été utilisée à une certaine période pour emballer également le thé. Il a toutefois souligné une amélioration des stocks au cours des dernières semaines.
Renforcement de l’approvisionnement en produits agricoles
Concernant les produits agricoles, le ministre a annoncé une augmentation des quantités de viande de volaille à 16 000 tonnes et des œufs à 160 millions d’unités, afin de répondre à l’évolution de la demande.
Il a également expliqué la hausse des prix de la tomate par la baisse de la production, provoquée par les fortes températures, appelant à une meilleure organisation de la distribution afin d’éviter les ruptures d’approvisionnement sur les marchés.
Par ailleurs, il a assuré que les prix des produits de première nécessité soumis à un encadrement ou bénéficiant de subventions n’ont enregistré aucune augmentation. Le ministère a également publié plusieurs décisions réglementaires visant à plafonner les prix de certains produits agricoles et de la pêche, ainsi que les marges bénéficiaires maximales.
Préparatifs de l’Aïd et réforme du système de subvention
S’agissant des préparatifs de l’Aïd al-Adha, le ministre a indiqué que les travaux se poursuivent en coordination avec les différentes structures concernées.
Il a également évoqué le lancement d’un programme visant à rationaliser les subventions, à travers la production de bouteilles de gaz de différents formats, distincts des bouteilles classiques, destinées aux activités et commerces, ainsi que de réservoirs réservés aux industriels. Cette mesure devrait, dans une phase ultérieure, concerner également les élevages avicoles.
Les députés alertent sur les pénuries
De leur côté, les députés ont soulevé les difficultés d’approvisionnement en plusieurs produits de base, notamment le sucre, le riz, la farine, la semoule, le thé et l’huile subventionnée, dans différentes régions et pendant des périodes variables.
Ils ont appelé à revoir le système de distribution de ces produits ainsi que celui de l’eau minérale, particulièrement à la lumière des difficultés d’approvisionnement enregistrées durant l’été dernier.
Les élus ont également plaidé pour une restructuration de l’Office du commerce de Tunisie, afin de clarifier son rôle dans le dispositif d’approvisionnement, ainsi que pour un examen de ses relations avec la Société tunisienne du sucre, notamment concernant les créances impayées.
Le ministère promet un suivi des difficultés
En réponse aux interventions des députés, Samir Abid a attribué la hausse des prix de certains produits à la période de transition entre les saisons agricoles, caractérisée par une baisse de la production nationale.
Il a assuré que son département suit les quantités de lait acheminées vers les centres de collecte des principaux producteurs et œuvre à une meilleure gestion des stocks de ce produit.
Enfin, le ministre a affirmé que les agents du ministère sont mobilisés pour résoudre les difficultés liées à l’approvisionnement, appelant les députés à les soutenir, notamment au niveau régional, afin d’atteindre les objectifs communs de protection du pouvoir d’achat des citoyens.
