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Tunisie

Zgougou : Pourquoi le prix a doublé en un an ?

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L’augmentation du prix du « zgougou » (pin d’Alep), qui a plus que doublé en un an, s’explique par l’intervention des intermédiaires, la réduction des surfaces exploitées cette saison et la faible production due à plusieurs années de sécheresse, selon des sources de l’administration régionale des forêts de Béja et des experts du secteur.

Samia Kethiri, cheffe du bureau d’exploitation à l’administration régionale des forêts, a indiqué à l’agence TAP que les surfaces exploitées pour le « zgougou » ont diminué d’environ 40% par rapport à 2023, et que la production a été réduite de moitié en raison de la sécheresse persistante.

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