Ibrahim Nefzaoui, président de la Chambre nationale des commerçants en détail de volaille, a annoncé lors de l’émission Sbeh Ennes de ce mardi qu’un surplus de production est prévu pour le mois de février.
Il a précisé que la production de poulet dépassera les 12 000 tonnes, tandis que celle de viande de dinde atteindra 6 390 tonnes.
Par ailleurs, Ibrahim Nefzaoui a fait savoir que 160 millions d’œufs sont produits, dont 25 millions seront ajoutés aux stocks.
Il a également souligné que la demande du marché local pour le mois de Ramadan dépasse les 70 millions d’œufs.
