Mohamed Nasraoui, le secrétaire général de la Fédération nationale des producteurs d’olive au sein de l’Union tunisienne d’agriculture et de pêche (UTAP), a réfuté les informations selon lesquelles les prix de l’huile d’olive connaîtraient une augmentation significative. Selon lui, prévoir les tarifs de l’huile d’olive est une tâche complexe, car ils sont étroitement liés à l’offre et à la demande, surtout pour un produit à forte demande.
Il a précisé que le prix de l’huile d’olive est principalement déterminé par son tarif à l’exportation, qui ne dépasse pas les 23 dinars le litre. Il a également souligné que les prix devraient rester relativement bas en décembre, mais qu’une hausse pourrait être observée en avril suite à une diminution de la production.
Concernant la récolte d’olives, Mohamed Nasraoui a estimé qu’elle se situerait entre 180 et 200 mille tonnes, dont environ 80% seraient destinées à l’exportation. Cette mise au point fait suite à des informations circulant selon lesquelles le prix du litre d’huile d’olive pourrait atteindre les 30 dinars.
